terça-feira, 17 de janeiro de 2012

Beijinhos de Côco







Beijinhos de Côco e Brigadeiros foram a minha saga durante algumas horas, mas valeu a pena. O resultado foi óptimo e não sobrou nenhum para contar a história... Fica aqui a receita dos Beijinhos.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado (das pequenas)
50g de côco ralado
10g de maragrina
côco ralado para envolver

Preparação:
Colocar todos os ingredientes na bimby durante 6min; temp.varoma; vel.4.
Retirar o preparado para um prato untado com margarina e deixar arrefecer. Formar pequenas bolinhas e envolver em côco ralado. (O beijinho deve ser logo envolvido, ainda húmido, no côco ralado. Se o fizer apenas no final de ter preparado todos os beijinhos, o côco não adere com tanta facilidade.)

Bon Appétit

(Fotografia: Gabriela Martinho)

2 comentários:

  1. Estão mesmo bonitos.
    Este último Natal também fiz e todos apreciaram, mas coloquei uma avelã no meio.

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    1. Obrigada :o)Enquanto procurava receitas também me cruzei com a versão Rafaelo e parece ser deliciosa. Tenho que experimentar.

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