As ervas aromáticas dão um sabor especial a certos pratos que preparamos. Numa recriação de um mercado do século XIX, tive a oportunidade de poder comprar coentros e oregãos para plantar. O sabor das ervas frescas supera o sabor das ervas secas em pacotinhos à venda nos supermercados.
Duas semanas depois já se nota a diferença, estão a crescer.
(Fotografia: Gabriela Martinho)
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