quinta-feira, 22 de março de 2012

O ABC da Mesa




É sempre bom saber na hora de por a mesa. Já dizia Laura Santos, no clássico Mulher na Sala e na Cozinha, "toda a dona de casa, mesmo no lar mais modesto deve sentir prazer em embelezar a mesa à volta da qual se reúne e família, à hora das refeições. 
Não terá que atender só aos dias de festa .... diz-se e com razão, que nada dispõe melhor apetite, como a apresentação de uma mesa bem posta, alegremente florida, embelezada com as melhores porcelanas e os mais cintilantes cristais..."

Texto in A Mulher na Sala e na Cozinha 16ª Edição 

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