sexta-feira, 17 de junho de 2011

Doce de Cerejas











Reservei algumas destas cerejas para fazer doce. Apesar de sempre ter visto a minha mãe fazer doces caseiros (tomate, abóbora, melão, morango ...) nunca tinha feito em minha casa. Depois de conhecer o açucar especial para doces através do Blog Flor de Tavira  fiquei ainda mais decidida a experimentar.
Cá esta o meu primeiro doce. Depois de lavar e preparar 1kg de cerejas juntei 500g de açucar, levei ao lume, deixei ferver, esperei 3 minutos e ficou pronto.
Ficou muito bom, e gosto especialmente do facto de não ser excessivamente doce.

(Fotografia: Gabriela Martinho)

3 comentários:

  1. Excelente! Palavras para quê?
    Pena não poder roubar um pedacinho directamente daqui! ;)
    Beijinho e bom fim-de-semana
    Dina

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