No ano passado a minha tia ofereceu-me a sua antiga iogurteira, penso que seja da década de 70. Ainda não a tinha experimentado, pois esta oferta coincidiu com a mudança de casa, ficou arrumada e esquecida na dispensa, esta semana decidida comprei todos os ingredientes necessários e fiz os meus primeiros iogurtes caseiros. Como não sabia muito bem como se ia portar a iogurteira fiz a recita básica:
1l de leite meio gordo
1 iogurte natural de compra
4 colheres (chá) de açucar
2 colheres (sopa) de leite em pó meio gordo
Depois de misturar todos os ingredientes foi só colocar nos copinhos e aguardar 10h na iogurteira. Ficaram perfeitos, super cremosos.
(Fotografia: Gabriela Martinho)
(Fotografia: Gabriela Martinho)
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