Poison d'Amour

Hoje quero fazer referência a uma pastelaria localizada em Lisboa que acabo de conhecer... fez-me viajar até Paris, a nossa cidade de eleição... (devemos ter uma veia francesa), lembrou-me bons momentos... Poison d'Amour é de fazer crescer água na boca... quero conhecer, provar estas iguarias da Pâtisserie Française...

Podem ler mais sobre Poison d'Amour aqui.

Bonne journée mes amis

Universo de Victoria Fitchett

Hoje quero partilhar convosco o universo criativo da decoradora de interiores inglesa Victoria Fitchett.  Colabora com as revistas Homes and Antiques e Elle Decoration ,chei o seu trabalho fantástico e com muito talento, envolto num manto antigo que me faz sonhar. Podem ver mais exemplos do seu trabalho aqui.

(Fotos:Vistoria Fitchett)

Bolo de Diospiros com Nozes

Com os diospiros que me ofereceram fiz este bolo, já tinha experimentado no ano passado, e este ano voltei a repetir. Ficou óptimo e muito fofinho :0)

 Fica aqui a receita, é muito simples;


Ingredientes:
4 diospiros bem maduros sem pele
1 chávena de nozes picadas
2 c.chá de canela
1 pitada de sal
Raspa de laranja
50gr.de manteiga à temperatura ambiente
2 ovos
150gr. de açúcar
300gr. de farinha
1 c.chá de fermento em pó

Preparação:

Misturar muito bem a manteiga com o açúcar, juntar as gemas e continuar a misturar. Juntar os diopiros, as nozes, a canela, o sal, a raspa de laranja, a farinha e o fermento em pó. Por fim envolver as claras em castelo. 

Colocar na forma e levar ao forno.

Bom Apetite...

(Fotografia: Gabriela Martinho)