Reservei algumas destas cerejas para fazer doce. Apesar de sempre ter visto a minha mãe fazer doces caseiros (tomate, abóbora, melão, morango ...) nunca tinha feito em minha casa. Depois de conhecer o açucar especial para doces através do Blog Flor de Tavira fiquei ainda mais decidida a experimentar.
Cá esta o meu primeiro doce. Depois de lavar e preparar 1kg de cerejas juntei 500g de açucar, levei ao lume, deixei ferver, esperei 3 minutos e ficou pronto.
Ficou muito bom, e gosto especialmente do facto de não ser excessivamente doce.
(Fotografia: Gabriela Martinho)
(Fotografia: Gabriela Martinho)


